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北京市旅游局宾馆饭店须及时上报食品卫生事

2018-09-19 21:58:17

北京市旅游局:宾馆、饭店须及时上报食品卫生事故

北京市旅游局:宾馆、饭店须及时上报食品卫生事故

北京市旅游局发文要求加强食品卫生工作———8月28日,北京市旅游局饭店管理处下发了《关于进一步加强食品卫生工作的通知》,要求全市各星级饭店和星级餐馆吸取福寿螺事件的教训,认真做好食品卫生工作,避免类似情况再次发生。旅游局要求,今后发生食品卫生安全事故要及时上报卫生部门和市旅游局,凡迟报、漏报、瞒报的将依据《北京市旅游管理条例》进行严肃处理。据旅游局饭店管理处相关负责人介绍,今后各星级饭店、星级餐馆要强化食品卫生安全意识,严把食品生产加工制作关,确保本单位不发生食物中毒事故。旅游局表示,今后要进一步加强本企业内的食品卫生监督检查和管理工作,近期要特别加强对生冷食品和生吃水产品的制作管理。宾馆饭店要完善二次更衣间等必要设施

北京市旅游局宾馆饭店须及时上报食品卫生事

。要坚持进货验证制度,严禁使用假冒伪劣食品和过期食品。各旅游景区的餐饮服务点,要严格食品卫生管理。为此,市旅游局公布了专门的值班,白天:,晚上:。今后,凡迟报、漏报、瞒报事故的宾馆饭店将依据《北京市旅游管理条例》进行严肃处理。(赵婷婷)



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